Овощи залить горячей соленой водой, добавить крупу. Довести до кипения осторожно влить холодное молоко. Нагреть до кипения и сразу же подать к столу, добавив в суп мелко нарезанную зелень.
Продукты
простокваша
2
стакана
вода
2
стакана
свекла
2
шт.
огурцы
1
шт.
лук зелёный
3
ст. ложки
чеснок
2
дольки
сметана
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп из простокваши и свеклы. Как приготовить Суп из простокваши и свеклы?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Котлеты из гречки и фасоли 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Заправка для солянок и рассольников 
Огуречные роллы 
Оладьи из простокваши 
Баурсаки 
Сдобные лепешки 
Блинчики на простокваше 
Торт «Простоквашник» 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 