Рыбу нарезать на порции, посолить, поперчить. Лук нарезать кольцами, обжарить в растительном масле, добавить половину столовой ложки муки, еще пожарить. Развести томатным соком, посолить, варить на слабом огне 10—15 мин. Добавить горячей воды, чтобы получился не густой, но и не жидкий соус, заправить зеленью, измельченным лавровым листом, залить этим соусом рыбу и варить на слабом огне 20—30 минут.
Продукты (на 2 порции)
рыба
1
кг
лук
3-4
шт.
сок томатный
0.5
стакана
масло растительное
по вкусу
зелень
по вкусу
лавровый лист
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Яхния из рыбы. Как приготовить Яхния из рыбы?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Болгарский яблочный пирог 