Шляпки и ножки свежих боровиков отварить в небольшом количестве подсоленной воды и откинуть на дуршлаг. После этого обмакнуть грибы во взбитые подсоленные яйца, обвалять в панировочных сухарях, снова обмакнуть в яйца и обжарить во фритюре.
Продукты (на 4 порции)
грибы свежие
1
кг
яйца
2
шт.
панировочные сухари
4
ст. ложки
масло растительное для фритюра
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Грибы в панировке. Как приготовить Грибы в панировке?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Картофель, тушенный с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Тушеные шампиньоны в сметане 