Из белков и сахара взбить крутую пену, добавить желтки, несколько капель лимонной эссенции, вымешать с распаренным, а затем смолотым миндалем, с крахмалом и вылить в смазанную и посыпанную сухарями форму. Выпекать в горячей духовке (200°) в течение 30-40 минут.
сухарями форму. Выпекать в горячей духовке (190-220°) в течение 30 минут.
Продукты (на 2 порции)
сахар
200
г
желток
5
шт.
миндаль
100
г
крахмал картофельный
1
ст. ложка
эссенция
по вкусу
Рецепт: Бабка миндальная. Как приготовить Бабка миндальная?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Волшебный пирог ("умное" пирожное) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 