Разогреть духовку до 200 °С. Положить в форму сельдерей, брюкву, картофель, пастернак, чеснок. Побрызгать оливковым маслом и посыпать тмином, солью и перцем. Перемешать все овощи в масле. Поставить в духовку на 30 мин. Тем временем, положить на каждую грудку по листику шалфея, завернуть в полоску ветчины. Достать форму из духовки и перевернуть овощи. Затем положить сверху курицу. Запекать 30 —35 мин, пока овощи не будут мягкими. Подавать с брокколи, отваренной на пару, или отваренной савойской капустой.
Продукты (на 4 порции)
корень сельдерея очищенный,кусочками по 2,5 см
1
шт.
брюква очищенная, нарезанная
400
г
картофель кусочками по 2,5 см
2
шт.
корень пастернака нарезанный на 4 части вдоль
2
шт.
чеснок ,тонко порезанный
2
зубчика
масло оливковое
2
ст. ложки
семена тмина
0.5
ч. ложки
шалфей (несколько листиков)
по вкусу
куриная грудка без косточки и кожи, по 140 г
4
шт.
ветчина
4
ломтя
Рецепт: «Витаминное ассорти». Как приготовить «Витаминное ассорти»?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриные желудки по-корейски 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картошка, тушенная с курицей 
Жаркое из курицы с картошкой 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Картошка, тушенная с куриным филе... 