Грудинку моют, нарезают поперек волокон порционными кусками и отбивают. Лук и картофель очищают и моют, лук нарезают полукольцами, картофель – кружочками.
Куски мяса слегка обжаривают в растительном масле и выкладывают в кастрюлю слоями, чередуя с картофелем и луком. Каждый слой посыпают солью и перцем. После этого блюдо заливают сливками, добавляют лавровый лист и тушат на среднем огне 35 минут.
Готовое блюдо посыпают измельченной зеленью.
Продукты
грудинка телячья
500
г
картофель
5
шт.
сливки
1
стакан
масло растительное
0.5
стакана
лук репчатый
1
шт.
зелень петрушки
0.5
пучка
зелень укропа
0.5
пучка
лавровый лист
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Грудинка с картофелем. Как приготовить Грудинка с картофелем?
Телятина, тушенная с морковью и... 
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Телятина, тушенная с чесноком 
Чашушули 
Телячье филе в томатном соусе 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 