Замесите тесто безопарным способом. Готовое тесто разделите на порционные куски. Приготовьте начинку. Разведите пшеничную муку молоком и тщательно размешайте, посолите и варите до образования однородной массы. Остудите массу. Отварите картофель, пропустите его через мясорубку, соедините с подготовленной массой, добавьте яйцо и тертый сыр.
Пирожки выпекайте 15—20 мин при температуре 200°С.
Продукты
мука
6
стаканов
молоко
1.5
стакана
жир
70
г
или масло сливочное
70
г
сахар
1
ст. ложка
яйца
2
шт.
соль
1
ч. ложка
дрожжи
30
г
Начинка:
сыр
200
г
мука
4
ст. ложки
молоко
1
стакан
картофель
300
г
яйца
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Пирожки «Сырные». Как приготовить Пирожки «Сырные»?
Жареные пирожки с картошкой 
Дрожжевые пирожки с картошкой (в... 
Пирожки с картошкой 
Жареные пирожки с картошкой 
Жареные пирожки с картошкой 
Дрожжевые пирожки-"лодочки" с... 
Хачапури — лепешка с сыром 
Армянский хачапури 
Ливанские пирожки с двумя видами... 
Пирожки с сыром, яйцом и зеленью,... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
