Консервирование огурцов рецепты предлагают осуществлять разными способами. Любимые всеми хрустящие огурчики каждая хозяйка готовит по-своему. Но есть консервирование огурцов, рецепты которых неоднократно проверены и абсолютно надежны. Главное, соблюдать правила засолки и тщательно подготавливать продукты и тару для консервирования.
Продукты
На 1 л воды:
соль
1.5-2
ст. ложки
сахар
1
ст. ложка
зелень укропа веточки
по вкусу
эстрагон (тархун)
по вкусу
листья вишневые
1
шт.
листья черной смородины
1
шт.
коренья
по вкусу
листья хрена
по вкусу
уксус
1
ст. ложка
Замочите огурцы на трое суток в холодном рассоле с пряностями. Промойте в кипяченой воде и разложите вместе с пряностями в подготовленные банки.
Приготовьте свежий рассол из 2 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара на 1 л воды. Доведите до кипения, залейте огурцы. Прикройте сверху крышками.
Через 20 минут слейте рассол в кастрюлю, доведите до кипения. Залейте огурцы второй раз с добавлением уксуса. После этого банки закатайте.
Рецепт: Консервирование огурцов методом замачивания. Как приготовить Консервирование огурцов методом замачивания?
Заправка для солянок и рассольников 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Аджика из кабачков на зиму 
Редис на зиму 
Вишнёвый чатни с имбирём, перцем... 
Хрустящие огурцы на зиму, без... 
Засолка огурцов в банках 
Огурцы на зиму (для хранения в... 
Маринованные огурцы на зиму 
Огурцы соленые (холодный способ) 
Кабачки «как грузди» 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 