Мелко нашинкованную капусту выложить в миску и мять, пока не выделится сок. Порезать колбасу, помидоры и огурцы, а яблоко и морковь натереть на терке. Нарезать соломкой сладкий перец, предварительно очистив его от семян. Сварить и порезать яйца. Измельчить зеленый лук. Все ингредиенты смешать, посолить и заправить майонезом.
Продукты
колбаса
200
г
капуста
200
г
яйца
3
шт.
морковь
150
г
перец сладкий
200
г
помидоры
250
г
яблоко
1
шт.
огурцы
200
г
лук зелёный
по вкусу
майонез
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат «Ностальгия». Как приготовить Салат «Ностальгия»?
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Салат "Городской" с колбасой,... 
Салат "Ёжик" 
Салат "Охотничий" с копченой колбасой 
Салат с колбасой, огурцами и... 
Салат "Министерский" с копчёной... 
Салат «Французский» 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Салат "Тарзан" 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Заправка для солянок и рассольников 
Огуречные роллы 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат-закуска из сыра с кунжутом и... 