Рыбное филе промыть и измельчить в блендере или мясорубке. В рыбный фарш добавить муку, яйцо, соль, перец и все тщательно перемешать. Вымыть сладкий перец и очистить его от семян. Нарезать на мелкие кубики перец и лук-порей, добавить их в рыбный фарш и хорошо вымесить. Сформовать из рыбной массы котлеты, обвалять в сухарях и обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Продукты
филе рыбы
800
г
мука
5-7
ст. ложек
перец сладкий средний
2
шт.
лук-порей средний
1
шт.
яйца куриные
1
шт.
панировочные сухари
по вкусу
масло растительное
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Котлеты рыбные с овощами. Как приготовить Котлеты рыбные с овощами?
Котлеты из рыбы 
Котлеты "Рыбные" 
Котлеты рыбные из фарша 
Рыбные котлеты с манкой 
Котлеты рыбные 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
