Как приготовить салат из спаржи по-корейски?
Спаржу отварить в кипящей воде или на пару до готовности.
В сковороду налить масла и сильно разогреть. Аккуратно бросить в раскаленное масло натертую на крупной терке морковь и жарить, помешивая.
Через 2 минуты бросить нарезанный полукольцами лук.
Спаржу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, переложить в глубокую кастрюлю, выложить туда поджаренные морковь и лук, выдавить чеснок, добавить оба вида перца, сахар, соль и уксус.
Закрыть крышкой и энергично встряхивать-перемешивать. Все это поставить в холодильник. Чем дольше салат из спаржи по-корейски стоит, тем вкуснее становится.
Таким способом, как салат из спаржи по-корейски, можно приготовить и баклажаны.
Рецепт: Салат из спаржи по-корейски. Как приготовить Салат из спаржи по-корейски?