рецепт

Спаржа по-корейски

Спаржа по-корейски, рецепт которой здесь приведен, готовится из соевого полуфабриката, который известен у нас под названием «сухая спаржа».

Продукты
соя фучжу (соевая спаржа) сушеная100г
чеснок 1зубчик
соус соевый 1ст. ложка
лук репчатый 1шт.
масло растительное  по вкусу
приправа "Лотос" по вкусу
соус острый перцовый по вкусу

Итак, как приготовить спаржу по корейски?

Сухую спаржу залить кипятком и дать настояться около 1 часа.

В это время взять сковородку и в растительном масле обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами (потом вынуть его и выбросить, но можно этого и не делать).

Потом туда же добавить перцовый соус, давленый чеснок, соевый соус и хорошенько обжарить.

Затем все это добавить в готовую, процеженную от воды спаржу. Перемешать, добавить приправу "Лотос", дать остыть и спаржа по-корейски готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Спаржа по-корейски. Как приготовить Спаржа по-корейски?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
202 спасибо 100288 32 9
Zlata Пятница, 28 Мая 2010 г. 21:56 #

Давно хотела найти рецепт спаржи по-корейски, спасибо!

   
цитировать
rOrganizer Пятница, 28 Мая 2010 г. 21:58 #

По этому рецепту приготовить спаржу по корейски совсем несложно, вкус именно тот!

   
цитировать
Евгеша Пятница, 28 Мая 2010 г. 22:03 #

Очень удачный рецепт спаржи, вкусно. Я еще морковку туда добавляю.

   
цитировать
наталья Суббота, 18 Сентября 2010 г. 03:02 #

что такое "приправа Лотос"?

   
цитировать
Анна Понедельник, 27 Сентября 2010 г. 17:59 #

А где можно купить сушёную спаржу?

   
цитировать
Виталий Вторник, 26 Октября 2010 г. 00:09 #

Сухая спаржа вот всех супермаркетах, там же где ингредиенты для суши продаются, есть, а вот что такое приправа лотос интересно

   
цитировать
Алексей Вторник, 09 Ноября 2010 г. 02:09 #

Да реклама какой нибудь дряни,

   
цитировать
Марина Вторник, 30 Ноября 2010 г. 11:13 #

Большое спасибо за рецепт!А приправа "Лотос"-это усилитель вкуса.её ещё иногда называют "кристалликами"

   
цитировать
алина Четверг, 23 Декабря 2010 г. 21:45 #

спасибо за рецепт.

   
цитировать
Ирина Среда, 05 Января 2011 г. 18:41 #

Тогда это не приправа, а глутомат натрия, химия в общем....

   
цитировать
Ирина Среда, 05 Января 2011 г. 18:42 #

Ирина:
Тогда это не приправа, а глутомат натрия, химия в общем....
, Я имела ввиду "Лотос"

   
цитировать
Александр Среда, 26 Января 2011 г. 09:40 #

а что в перцовый соус входит??

   
цитировать
Галина Пятница, 25 Февраля 2011 г. 19:50 #

Химия не химия! можно подумать в магазинах все просто супер полезное! а рецепт просто замечательный!

   
цитировать
Алёна Воскресенье, 27 Февраля 2011 г. 10:52 #

А я купила Корейскую заправку для спаржи  в пакетике и размоченную сухую спаржу просто ей залила (и только зубчик чеснока добавила). Салат час настоялся и просто вкуснятина!! Очень легко! В таком пакетике заправки 60 гр,мягкий такой, по консистенции как соус, продается в отделе с пряностями и специями.

   
цитировать
Надежда Понедельник, 07 Марта 2011 г. 07:30 #

а у меня спаржа на 30-й минуте отмачивания в кипятке превратилась в месиво!!!

   
цитировать
Ната Понедельник, 07 Марта 2011 г. 14:28 #

Надежда, сухую спаржу (а точнее, сухой соевый продукт)) заливают холодной (на несколько часов) или теплой водой до размягчения. Она должна пропитаться водой, но не раскиснуть. При этом спаржа увеличивается примерно в 3 раза. Качество этого продукта бывает разное, может сразу "раскваситься", а может долго не набухать. Рекомендуют разные способы (в том числе и кипяток). То есть нужно приспособиться Well

   
цитировать
Дина Пятница, 01 Апреля 2011 г. 14:01 #

Давно хотела сделать спаржу по-корейски сама, но нигде не попадалась сухая. Вчера утром (ура!) купила все таки и сразу же принялась делать. Все делала "на глаз" и "Лотос" не добавляла, результат, если честно, не очень порадовал. Вечером муж пришел с работы, я попробовала еще раз, оказалось гораздо вкуснее! А сегодня в обед решила доесть, чтобы не пропало, а она стала такой вкусной, что магазинная даже рядом не валялась! В общем, настоялась сутки и стала просто объедение.

   
цитировать
Ираида Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 17:49 #

очень просто! спасибо рецепт, пошла готовитьWellWellWell

   
цитировать
елена Пятница, 06 Мая 2011 г. 17:57 #

Надежда:
а у меня спаржа на 30-й минуте отмачивания в кипятке превратилась в месиво!!![

спаржа бывает разной по качеству,вам попалась дешёвая.Хорошая даже в кипятке очень хорошо себя ведёт при замочке на час.

   
цитировать
Иосиф Вторник, 17 Мая 2011 г. 14:44 #

Хороши же Россияне! Жуют сою и называют её спаржей! Не проще ли вырастить самому? Кстати, зто совсем не сложно, но долго - 3 года.

   
цитировать
1234567 Среда, 13 Июля 2011 г. 00:30 #

Иосиф:
Хороши же Россияне! Жуют сою и называют её спаржей! Не проще ли вырастить самому? Кстати, зто совсем не сложно, но долго - 3 года.
Чувак, под названием "спаржа" не подразумеваются ростки! Просто так назвали. Хоть сапогом назови, но менее вкусной она не станет. =)

   
цитировать
Худик Пятница, 22 Июля 2011 г. 21:18 #

читаю ваши комментарии и умиляюсь. конечно, живя в москве или другом большом городе найти приправу Лотос или перцовый соус может и не сложно, а тем кто живет на периферии, продолжать щи хлебать. очень полезный рецепт

   
цитировать
Ирина Среда, 07 Сентября 2011 г. 09:58 #

Сейчас и в перефирии как Вы говорите возножно купить все! И лото и мотос!!!

   
цитировать
Маргарита Суббота, 08 Октября 2011 г. 16:55 #

Спасибо за рецепт.....долго искала, что хотела и нашла. Пойду попробуюWell

   
цитировать
Елена Пятница, 21 Октября 2011 г. 13:07 #

Соглашусь с Худиком.

У нас в магазинах и всяких маркетах нет таких приправ!

   
цитировать
Соня Вторник, 08 Ноября 2011 г. 19:30 #

Елена:
Соглашусь с Худиком.

У нас в магазинах и всяких маркетах нет таких приправ!

Можно купить обычную сухую приправу,что продают в развес на рынках(не в пакетиках в магазинах!)- сушеную кинзу( кориандр),соевый соус там тоже продают.А так я добавляю кунжут,обжаренный лук с красным острым перцем и кинзу размолотую с тертым чесноком.Так что тут кому как нравится.Ведь и у корейцев салаты разные.

А на счет всех этих добавок усилителя вкуса,он вреден как ни крути..По-моему лучше лишний раз оградить себя от химии,тем более и без него вкусно!

   
цитировать
Александра Понедельник, 19 Марта 2012 г. 16:57 #

очень вкусно,спасибо за рецепт.

   
цитировать
юлия Четверг, 12 Июля 2012 г. 13:51 #

скажите   а как   угадать с водой?

   
цитировать
саня Вторник, 11 Сентября 2012 г. 13:51 #

юлия:
скажите   а как   угадать с водой?
В смысле ? сколько заливать спаржу ? Да столько чтоб полностью прикрыла. Спаржу лучше замачивать в холодной воде , тогда она в кашу не превратится.

   
цитировать
Татьяна Среда, 20 Марта 2013 г. 18:13 #

Алексей:
Да реклама какой нибудь дряни,
Лотус это вовсе не дрянь,а хорошая приправа для многих салатов.Она придает хороший вкус.

   
цитировать
Сания Четверг, 04 Апреля 2013 г. 22:04 #

я из Казахстана, города Костанай,с населением 300000 чел.))))) добавляем Лотос в спаржу, фунчезу, ашлянфу,в салаты с древесными грибами наверное лет 7-8) так что спрашивайте лотос в любых отделах,где продаются специи. у нас на обычных рынках можно найти этот лотос. всем приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(151)