Рыбу очистить, выпотрошить, сделать надрезы наискосок, натереть солью и перцем, положить в сотейник, залить растительным маслом и жарить в духовке при умеренной температуре, периодически поливая маслом.
Орехи и изюм слегка обжарить в масле, добавить очищенные нарезанные помидоры и тушить до разваривания. Протереть через сито и варить до загустения.
Рыбу уложить на блюдо и залить приготовленным соусом.
Продукты
рыба
200
г
масло растительное
50
г
миндаль
25
г
или орех грецкий
25
г
изюм
15
г
помидоры
100
г
соль
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
Рецепт: Рыба по-египетски. Как приготовить Рыба по-египетски?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 