Утка с яблоками и другие Лучшие рецепты на Новый год (72)

Оригинальный салат с сардинами, морской капустой, свёклой и яйцами. Внешний вид слоёного салата яркий, праздничный. И вкус замечательный, хотя сочетание продуктов не совсем обычное.

Запеканка-жюльен с куриным филе, грибами и цветной капустой удивит вас простотой приготовления и отменным вкусом. Ингредиенты объединяет сметанный соус. Запеканка, похожая на большой жюльен, получается очень сочной, но при этом не держит форму и при подаче выкладывается на тарелку лопаткой.

Рулет из свинины с пряным рисом, запечённый с овощами, – блюдо по мотивам китайской кухни. Характерный вкус рису задаёт порошок карри, который имеет оригинальный и довольно насыщенный вкус и цвет. Помимо риса в начинке также омлет и жареный лук. Запекается рулет вместе с морковью, луком и сельдереем, с которыми и подаётся.

Картошка, запечённая с колбасой, – незатейливое, но аппетитнейшее блюдо. Нежная картошка, пропитанная сливочным маслом, с чесноком и свежим укропом, – это просто объедение! И аромат копчёной колбасы никого не оставит равнодушным.)

Запечённая утка – королева любого праздничного стола. Можно приготовить утку в горчично-медовом маринаде с чесноком, запечённую с яблоками. Птица выдерживается в маринаде, затем фаршируется яблоками и запекается. Таким образом соединяются сладкий, кислый и острый вкусы. При этом сочетание вкусов абсолютно гармоничное – никакой из ингредиентов не выделяется. Утка получается сочной, румяной – пальчики оближешь!

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Наполним вкусом новогодние дни! Лучшие рецепты на Новый год (71)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССАХ Новогодние закуски, Горячее на Новый Год, Десерты на Новый Год. Продолжение следует.