Отделить рыбу от кожи и костей, пропустить через мясорубку вместе с вареными желтками, заправить лимонным соком и горчицей и хорошо растереть со сливочным маслом.
Полученную массу использовать для приготовления бутербродов и холодных закусок.
Продукты
рыба копчёная
250
г
желток крутой
2
шт.
масло сливочное
100
г
сок лимонный
по вкусу
горчица
по вкусу
Рецепт: Масса из рыбы горячего копчения. Как приготовить Масса из рыбы горячего копчения?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Редис на зиму 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Борщевая заправка (закатка)