Просто, вкусно, красиво! Лучшие рецепты ЗАПЕКАНОК (70)

Запеканка из кабачков и помидоров. Картофельная запеканка с сыром. Цитрусовый сырник. Запеканка из баклажанов с помидорами и брынзой. Мясной рулет "Штефания".

Картофельный пирог с сырной начинкой. Основа пирога – нежный отварной картофель. А в качестве начинки используются яйца, несколько видов сыра, ветчина и сливки.

Польский цитрусовый сырник с шоколадным ганашем. Популярный польский сырник готовится по типу творожной запеканки. Для него важно использовать максимально жирный творог и сливки. В этом варианте дополнительно добавляется апельсиновая цедра, а сверху сырник покрывается шоколадным ганашем.

Запеканка из баклажанов с помидорами, брынзой и грецкими орехами может послужить интересным гарниром или самостоятельным блюдом. Обжаренные кружочки баклажанов выкладываются в форму слоями – чередуются с овощным соусом, измельчёнными орехами и брынзой, и запекаются в духовке.

Мясной рулет "Штефания" с варёными яйцами. Мясной рулет "Штефания" – популярный рецепт венгерской домашней кухни. Основа рулета – мясной фарш с луком, зеленью, паприкой и майораном, а начинка – целые отварные яйца. Такая запеканка украсит и повседневный, и праздничный стол.

Запеканка из кабачков и помидоров, с сыром. Тонкие кружочки кабачков выкладываются в форму, чередуясь со спелыми помидорами, и запекаются до мягкости. Расплавленный сыр придаёт блюду насыщенность, а сушёный чеснок и итальянские травы наполняют его средиземноморскими нотками. Просто, полезно и невероятно вкусно!