Телятину промывают, нарезают порционными кусками, кладут в эмалированную емкость, добавляют мелко нарубленный репчатый лук, измельченные помидоры, зелень петрушки и укропа, красный и черный перец, соль и растительное масло. Все тщательно перемешивают и ставят в холодное место на 1-2 ч. По истечении указанного времени мясо вынимают из соуса и жарят на решетке над раскаленными углями до готовности. Помидорно-луковую смесь доводят до кипения и варят на небольшом огне 5 мин. Готовое мясо выкладывают на блюдо, поливают соусом и подают к столу.
Продукты
телятина
1.5
кг
помидоры
500
г
лук репчатый
150
г
масло растительное
2
ст. ложки
зелень петрушки
0.5
пучка
зелень укропа
0.5
пучка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
Рецепт: Телятина-гриль в помидорах. Как приготовить Телятина-гриль в помидорах?
Телятина, тушенная с морковью и... 
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Телятина, тушенная с чесноком 
Чашушули 
Мясо по-японски 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Кабачки, жаренные на гриле 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Шакшука 
Домашняя пицца на скорую руку