Сегодня день рождения празднует майонез
28 мая, 254 года назад на свет появился майонез.
Существует несколько версий происхождения майонеза, но все они приписывают создание чудо-соуса французам.
Так по одной из версий в 1756 году во французском городе Маон, когда англичане оккупировали французские земли в ходе Семилетней войны (1756-1763), возникла большая проблема со снабжением продуктами в войсках Луи Франсуа Армана дю Плесси, герцога Ришелье. Из всех продуктов остались только растительное масло, яйца и лимоны.
Ежедневные омлеты уже успели поднадоесть, и герцог Ришелье приказал повару приготовить из имеющихся продуктов какое-либо необычное кушанье. Повар, не сумев добыть больше никаких дополнительных продуктов, решил приготовить соус на основе растительного масла. Соус, получившийся на редкость вкусным, пришелся по душе французским военным. И был назван «майонезом» - по-французски «mayonnaise», то есть «маонским», так как французское написание названия города, где все это происходило, Маон - «Mahon». Это и произошло 28 мая 1756 года.
Эта версия считается самой достоверной, но по сути теперь происхождения имеет не большое значение - майонез есть на полках каждого продуктового магазина, и ни одно застолье теперь не может без него обойтись.
cxid.info
Добавь в свой блог - угости друзей!:
С иллюстрацией:
Текстовый:
А вот и не так. Любое вспенивание продукта считается вредным. Если заглянут в Шива Пураны то увидим как Шива выпивает так называемый яд из океана причинной материи. Т.е. всё то что осталось на поверхности. ИНАЧЕ ПРИМЕНЯЯ этимологию и санскрит,основу всех языков то увидим что МА Й ОН ЕЗ есть понимание того что МАЙЯ ОНА ЕСТЬ. Нашему народу(его элите) почему то всегда хотелось смотреть на всегда отсталый запад(к сожалению). Поправка и всё таки он ВКУСНЫЙ!!!
Да и какие войска во Франции в тот период времени,когда Париж был деревней (по летописям Ярославны королевы Франции) и не было даже книг у них. Все почему то привыкли считать французскую кухню самой знаменитой.ЛОЖЬ! Кто был во Франции знает что кухня там китайско-вьетнамско-узбекско-т А население это малое колличество испаноязычных и негры. Ха ха какая кухня знаменитостей. РУССКАЯ КУХНЯ самая разнообразная во всем мире,но в противовес Китайская и Корейская.