Колбасу нарезать кружками, поджарить в жире, чтобы зарумянилась с одной стороны и приобрела форму гнезда. В этом же жире потушить очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры, чтобы загустели. Посолить и по желанию добавить толченый чеснок. На поджаренные кружки колбасы положить по ложке тушеных помидоров, посыпав сверху измельченной зеленью петрушки.
Подается как горячее блюдо с гарниром из овощей.
Продукты
помидоры
300
г
колбаса
300
г
жир
60
г
петрушка
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Жареная колбаса с помидорами. Как приготовить Жареная колбаса с помидорами?
Домашняя колбаса из свинины 
Домашняя колбаса 
Домашняя колбаса из курицы 
Домашняя колбаса из рубленого мяса... 
Домашняя куриная колбаса (без... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Домашние сырные палочки 
Закусочные помидоры с итальянским... 
Помидоры в сыре 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 