Творог положить под пресс, чтобы стекла сыворотка, затем протереть через сито вместе с замоченным в молоке мякишем белого хлеба, добавить немного соли, сырые желтки и размешать. Взбитые белки и муку смешать с творожной массой до получения не очень крутого теста, разделать его на шарики и, сделав большим пальцем в каждом шарике углубление, опустить их в кипящую в широкой кастрюле подсоленную воду. Варить сначала на сильном огне, пока творожники не всплывут, потом на слабом, до готовности. Вынуть творожники шумовкой на блюдо и полить растопленным маслом.
Продукты
творог
300
г
мука
3
ст. ложки
масло сливочное
100
г
хлеб белый пшеничный (мякиш)
50
г
молоко
1
стакан
сметана
100
г
яйца
3
шт.
панировочные сухари
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Творожники отварные. Как приготовить Творожники отварные?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Ленивые голубцы в духовке 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Сырники-пампушки 
Нежные сырники 
Ванильные сырники со сметаной 
Сырники "Нежность" 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
