Капусту разделить на соцветия. Лук нарезать кольцами, помидоры нарезать кубиками, чеснок измельчить, чили мелко нарезать. Лук, чеснок, зеленый чили, кориандр и терази перетереть в ступке или миксере в однородную массу. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить овощную массу в течение 3-4 минут. Положить в сковороду цветную капусту, влить кокосовое молоко и стакан воды, тушить 5-6 минут. Добавить кусочки помидоров и тушить овощи 2-3 минуты.
Продукты
капуста цветная
600-700
г
помидоры
2-3
шт.
лук репчатый средние
2
шт.
чеснок
2-3
зубчика
креветки сухие
1
кубик
кориандр молотый молотый
1
ч. ложка
чили зеленый
1
стручок
молоко кокосовое
400
мл
масло растительное
2
ст. ложки
сахар
1
ч. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Цветная капуста с пряностями. Как приготовить Цветная капуста с пряностями?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Жареный рис с креветками и... 
Пикантные жареные креветки с... 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Жареная цветная капуста в лёгком кляре 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, тушенная со... 
Цветная капуста, запечённая в... 