Мясо нарезать маленькими кусочками, положить в кастрюлю, посыпать тертым луком, добавить топленое масло, черный перец, корицу, соль, залить стаканом воды и протушить 10 минут. Долить воды и продолжать варить. Перебранный и промытый горох отварить отдельно (40 минут), размять и пюре. Когда мясо сварится, добавить жидкое гороховое пюре к кастрюлю с супом. Положить в суп вымытый рис (или пшено) и варить еще 15 минут. Смешать в сковороде мелко нарезанную зелень петрушки, сок одного лимона, кусочек топленого масла, припустить и ввести в шорбу. Подавать, полив лимонным соком
Продукты
говядина
300
г
горох сушеный лущеный
500
г
лук репчатый
1
шт.
масло топлёное
1
ст. ложка
соль
0.5
ч. ложки
корица
0.2
ч. ложки
петрушка
1
пучок
лимон
1
шт.
масло топлёное
1
кусочек
рис
1
горсть
или крупа пшённая
1
горсть
Рецепт: Шорба с лущеным, горохом. Как приготовить Шорба с лущеным, горохом?
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Фунчоза с курицей и овощами 
Свинина, тушенная с чесноком,... 
Фалафель из фасоли 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Горохово-картофельные котлеты 
Жареный горох 
Гороховая запеканка с мясным фаршем 
Пшённые лепёшки с сыром 
Пшённая каша с куриным фаршем и... 
Котлеты из пшенной каши с томатной... 
Пшенная каша 
Сырники с пшённой кашей 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
