Какао растворить в горячей воде, добавить сахар, желток, масло и растирать до тех пор, пока не получится светловатый крем. Бисквитные сухари обмакнуть в ром, уложить слоями на лист пергаментной бумаги, смазав каждый слой приготовленным кремом (на смазку следует использовать 4/5 общего количества крема). Поставить торт в холодильник, чтобы масса застыла. Перед подачей покрыть поверхность торта оставшимся кремом.
Продукты
сухарики бисквитные
500
г
какао-порошок
70
г
сахар
200
г
желток яичный
1
шт.
масло сливочное
50
г
ром
100
г
или вермут
100
г
вода
100
мл
Рецепт: Паве шоколадное. Как приготовить Паве шоколадное?
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 