Свеклу моют, варят с добавлением уксуса, очищают и ложкой выбирают середину. Лук и морковь мелко рубят, слегка обжаривают на растительном масле, добавляют томат, жарят все вместе, добавляют мелко рубленную мякоть вареной свеклы, рубленные соленые огурцы или грибы, молотый перец и тушат, подливая воду. Этой массой фаршируют свеклу, кладут ее в плоскую кастрюлю, поливают сметаной и запекают.
Продукты
свекла
120
г
морковь
10
г
лук
10
г
томат
15
г
масло растительное
10
г
огурцы
20
г
или грибы солёные
20
г
сметана
50
г
уксус 3%
10
г
Рецепт: Свекла фаршированная.. Как приготовить Свекла фаршированная.?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Жюльен с курицей и грибами 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Малосольные огурцы (в пакете) 
Огурчики по-корейски 
Свекольная икра 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Свекольные деруны за 15 минут 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Салат «Здоровый образ жизни» 