Сваренный картофель обсушивают, толкут, перемешивают с яйцом, разделывают котлеты, обваливают их в молотых сухарях или муке и обжаривают с маслом. Подают с соусом грибным. Грибы варят, обмывают, рубят и обжаривают с луком. Добавляют муку, обжаренную с маслом, грибы и кипятят.
Продукты
Для котлет:
картофель
160
г
яйца
0.25
шт.
мука
10
г
масло
10
г
Для соуса:
грибы сушёные
5
г
мука
4
г
масло
10
г
лук
30
г
Рецепт: Котлеты картофельные.. Как приготовить Котлеты картофельные.?
Картофельные котлеты 
Котлеты картофельные 
Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) 
Картофельники по-московски 
Картофельные котлетки 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картофель запеченный 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 