Мясо нарезать маленькими кусочками, положить в холодную воду и поставить вариться. Пену снять, мясо варить почти до готовности. Стручки фасоли нарезать кусочками длиной 4-5 см, брюкву или картофель - брусочками и добавить вместе с солью и приправами к мясу.
Варить под крышкой на слабом огне до готовности (около 30 минут). При подаче на стол посыпать листиками чабра и зеленым луком.
Продукты
баранина с косточкой
400
г
вода
2-3
стакана
фасоль стручковая
800
г
брюква
400
г
или репа
400
г
или картофель
400
г
соль
по вкусу
лавровый лист
0.5
шт.
чабер
по вкусу
лук репчатый
1
шт.
или лук зелёный рубленый
2
ст. ложки
мацис (мускатный цвет)
по вкусу
Рецепт: Баранина с фасолью. Как приготовить Баранина с фасолью?
Хашлама 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Чахохбили из баранины 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Ирландское рагу 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Рис с овощами и стручковой... 
Стручковая фасоль в... 
