Взбейте миксером яичные белки и марципан до однородного кремообразного состояния. Добавьте пудру, ваниль и муку. Все хорошенько смешайте. Переложите массу в кондитерский шприц с приплюснутой круглой насадкой.
На смазанный жиром и посыпанный мукой противень, выдавите полумесяцы. Украсьте миндальными хлопьями и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 10-15 мин.
Растопите на водяной бане шоколад, постоянно помешивая до образования однородной глянцевитой массы. Окуните в нее кончики полумесяцев. Остудите, выложив на кальку.
Продукты
масса марципановая
200
г
яичный белок
2
шт.
сахарная пудра
100
г
сахар ванильный
1
пакетик
мука пшеничная
50
г
миндальные хлопья (лепестки)
50
г
шоколад высшего сорта
100
г
Рецепт: Маленькие миндальные полумесяцы. Как приготовить Маленькие миндальные полумесяцы?
Миндальное печенье на яичных... 
Миндальное печенье по ГОСТу 
Итальянское печенье из миндальной муки 
Миндальное печенье "Амаретти" 
Макаруны (миндальные пирожные) 
Шоколадное печенье 
Песочное печенье с шоколадом 
Шоколадное печенье с трещинками 
Американское песочное печенье с... 
Шоколадное печенье 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 