Готовят так же, как и бозартму из кур, но цыплят, разрубив на небольшие куски, следует обжаривать и тушить сразу, сырыми, без предварительной варки, а затем уже заливать кипятком и варить всего 10-12 минут, заправив в конце варки приготовленными, как указано в предыдущем рецепте, помидорами и пряностями.
Продукты (на 1 порцию)
вода
1.25
л
цыпленок
1-2
шт.
лук
4-5
шт.
помидоры
6
шт.
сок гранатовый
1
стакан
масло сливочное
3
ст. ложки
кинза
1
ст. ложка
зелень петрушки
1
ст. ложка
тимьян
0.5
ст. ложки
зелень укропа
1
ст. ложка
мята
1
ч. ложка
шафран
1
щепотка
чеснок
4-5
долек
перец острый красный
1
ч. ложка
Рецепт: Бозартма из цыплят. Как приготовить Бозартма из цыплят?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Слоеная картошка "На все случаи жизни" 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Чашушули 
Хачапури по-аджарски 
Оджахури 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Чахохбили 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Спагетти с курицей в томатном соусе 