рецепт с фото пошаговый

Куриное филе с луком

Фото к рецепту: Куриное филе с луком
 4 порции
 Практика-В   26.04.16

Куриное филе, аппетитное от паприки, с большим количеством лука. Исчезают кусочки куриного филе еще со сковородки, так и не добравшись до стола. Очень вкусные в горячем виде, но и холодными хороши в бутербродах.

Продукты (на 4 порции)
Филе куриное (куриные грудки) - 2 шт.
Лук репчатый (крупный) - 2 шт.
Паприка сладкая молотая - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 0,25 ч. ложки
Маргарин - 25 г
Соль - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКуриное филе с луком
Фото приготовления рецепта: Куриное филе с луком - шаг №1

Для приготовления куриного филе с луком понадобятся куриные грудки, лук репчатый, маргарин, соль, перец черный и паприка.
Также понадобится кухонный молоток для отбивания мяса.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с луком - шаг №2

Как приготовить куриное филе с луком:

Куриные грудки моем холодной водой. Затем обсушиваем, например бумажными салфетками.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с луком - шаг №3

Куриную грудку разрезаем пополам. Если куриная грудка большая, то половинки разрезать поперек еще на 2 части.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с луком - шаг №4

Слегка расплющиваем куски куриного филе плоской стороной отбивного молотка. Толщина куриного филе должна быть примерно 2-3 см.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с луком - шаг №5

Хорошенько посыпаем их с обеих сторон солью, черным молотым перцем и сладкой паприкой.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с луком - шаг №6

Лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с луком - шаг №7

Разогреваем большую сковородку на большом огне. Распускаем маргарин.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с луком - шаг №8

Засыпаем лук в сковородку. Уменьшаем огонь до среднего и тушим до светло-золотистого цвета в течение 5 минут, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с луком - шаг №9

Увеличиваем огонь. Добавляем куски филе и жарим на большом огне, пока не побелеют. По времени это займет примерно 3-5 минут с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с луком - шаг №10

Переворачиваем, обжариваем таким же образом с другой стороны в течение 3 минут.
(Если вы хотите, чтобы куриные грудки были с золотистой корочкой, то обжаривайте их отдельно от лука по 10 минут с каждой стороны на среднем огне. А затем добавьте филе в сковородку с луком.)

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с луком - шаг №11

Уменьшаем огонь. Накрываем сковороду крышкой и тушим на малом огне еще 10 минут, не больше, чтобы куриные грудки были сочными и не пересушились.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с луком - шаг №12

Куриное филе с луком готово!

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с луком - шаг №13

Подавать куриное филе с луком в горячем виде с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе с луком - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе с луком. Как приготовить Куриное филе с луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица жареная

Тема › Курица - любовь моя

14 спасибо 12969 1 0
Светлана Воскресенье, 05 Февраля 2012 г. 23:01 #

Спасибо!Очень пряно, очень вкусно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)