Ягоды перебрать, промыть и отжать из них сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и варить в течение 8-10 мин. Отвар процедить, растворить в нем сахар, вновь нагреть до кипения, удалить с поверхности сиропа пену. Ввести в сироп подготовленный желатин, нагреть, чтобы желатин растворился. Затем соединить с ягодным соком, разлить в формы и охладить.
Продукты
клюква
1
стакан
или рябина черноплодная
1
стакан
или смородина красная
1
стакан
или смородина чёрная
1
стакан
сахар
0.75
стакана
желатин
2
ст. ложки
лимонная кислота
на кончике ножа
вода
4
стакана
Рецепт: Желе из клюквы, черноплодной рябины или смородины. Как приготовить Желе из клюквы, черноплодной рябины или смородины?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Пирог с клюквой 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Смородиновый курд 
Шарлотка со смородиной 
Тарт с ягодами в сметанной заливке