На тесто выложить приправленный перцем слой каши, затем — фарш из обжаренного лука, вареных или жареных грибов и рубленых вареных яиц, сверху распределить нарезанную тонкими пластинками рыбу. Используется для закрытых пирогов.
Продукты (на 1 порцию)
рыба солёная
300
г
лук
3
шт.
яйца
2
шт.
грибы свежие
по вкусу
рис
по вкусу
или крупа гречневая
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
масло растительное
по вкусу
Рецепт: Начинка из соленой красной рыбы. Как приготовить Начинка из соленой красной рыбы?
Гречка с шампиньонами и морковью,... 
Каша гречневая с шампиньонами и... 
Гречневая каша с грибами 
Гречка с грибами, курицей и... 
Постная гречка по-царски 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
