Мясо отварить, пропустить через мясорубку вместе с зеленью и пассерованным в масле луком, обжарить на сковороде, посолить, поперчить, влить приготовленный на отваре соус и перемешать. В готовый фарш можно добавить сваренные вкрутую и мелко нарубленные яйца.
Продукты (на 1 порцию)
мясо любое
500
г
сало
2
ст. ложки
лук
1
шт.
мука
1
ст. ложка
зелень петрушки
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Мясной фарш с луком Способ III. Как приготовить Мясной фарш с луком Способ III?
Роллы с мясом на завтрак 
Слоёный тарт с яичницей и беконом 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Запечённое мясо в картофельной шубке 
Тушёная картошка с фаршем 
