Маслята очистить от кожицы, промыть, нарезать пластинками, посолить и тушить в масле вместе с нарезанным зеленым луком. Когда грибы побелеют, добавить в них еще масла, мелко нашинкованный укроп, влить квас и варить 15–20 мин.
Продукты
квас
2
л
грибы свежие
500
г
масло
50
г
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Суп из молодых маслят. Как приготовить Суп из молодых маслят?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 