Апельсиновая ром-баба

Перемешать муку, сахар, соль, дрожжи.

В отдельной ёмкости взбить миксером яйца, растопленное масло, молоко. Добавить к муке.

Формочки для выпекания наполнить на половину, оставить тесто минут на 20-25 "доходить".

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут, духовку во время готовки не открывать!

Приготовить сироп: воду, сахар, цедру, сок поварить в кастрюльке минуты 3-4, добавить ром.

Щедро полить горячим сиропом ром-бабы. Оставить на час-два.

Вынуть ром-бабы из формочек, украсить взбитыми сливками с цедрой или апельсиновой глазурью (сахарная пудра, немного апельсинового сока и цедры), молотыми орехами.