Грибы тщательно промыть, очистить и нарезать тонкими продольными ломтиками. Поместить в дуршлаг, обдать кипятком.
Лук очистить, мелко порубить.
Поставить на средний огонь сковороду. Когда она накалится, влить растительное масло, выложить лук и тушить несколько минут. Добавить нарезанные грибы. Тушить до тех пор, пока грибы не станут мягкими.
Подавать можно в холодном виде в качестве закуски или в горячем в качестве гарнира.
Продукты
шампиньоны
500
г
лук репчатый
2
шт.
масло растительное
3
ст. ложки
Рецепт: Свежие тушеные грибы. Как приготовить Свежие тушеные грибы?
Грибная икра из шампиньонов 
"Тёщин язык" 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 