Грибы нарезать небольшими кусочками. Сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10 минут.
Грибы выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить в течение 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить, перемешать, убавить огонь и жарить до готовности.
Влить уксус, еще раз перемешать. На дно каждой банки насыпать семена укропа. Грибы плотно уложить в банки.
Банки накрыть чистыми крышками и поставить в кастрюлю с горячей водой.
Банки просгерилизовать, укупорить и охладить.
Чтобы грибы не потемнели, перед тепловой обработкой их необходимо сбрызнуть лимонным соком или уксусом.
Продукты
подберёзовики
1
кг
масло растительное
5-6
ст. ложек
уксус 9%-ного
1
ст. ложка
сок лимонный
1
ст. ложка
зелень укропа семена
2
ч. ложки
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
2
ч. ложки
Рецепт: Закуска из жареных грибов. Как приготовить Закуска из жареных грибов?
Редис на зиму 
Заправка для солянок и рассольников 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Борщевая заправка (закатка) 
Кабачки, консервированные в... 
Кабачки «как грузди» 
Грибы жареные с луком 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жареные шампиньоны с чесноком,... 
