рецепт с фото пошаговый

Грибы жареные с луком

Фото к рецепту: Грибы жареные с луком
 kIrena Snake   10.10.12

В постные дни шампиньоны жареные с луком скрасят любой гарнир.

Продукты
Шампиньоны - 500 г
Лук репчатый крупный - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Соль по вкусу
Приправа к грибам - по вкусу
Масло растительное - 50 мл

Пошаговый фото рецептГрибы жареные с луком
Фото приготовления рецепта: Грибы жареные с луком - шаг №1 Как приготовить жареные шампиньоны:

Репчатый лук порезать кубиками, обжарить на разогретом растительном масле до прозрачности.
Фото приготовления рецепта: Грибы жареные с луком - шаг №2 Шампиньоны быстро вымыт, чтоб они впитали в себя как можно меньше воды. Нарезать пластинами.
Фото приготовления рецепта: Грибы жареные с луком - шаг №3 Обжарить грибы с луком до исчезновения жидкости и золотистого цвета. За 3 минуты до готовности добавить измельченный чеснок.
Фото приготовления рецепта: Грибы жареные с луком - шаг №4 Посолить, добавить специи. Все вместе обжарить еще 2 минуты.
Фото приготовления рецепта: Грибы жареные с луком - шаг №5 Шампиньоны жареные с луком готовы. Приятного аппетита!
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибы жареные с луком. Как приготовить Грибы жареные с луком?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
41 спасибо 7330 1 0
Игорь Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 18:51 #

Есть одна поправочка, подсказанная Юлией Высоцкой - солить и перчить грибы нужно сразу же, как только они попали на сковородку, чтобы они впитали в себя соль и все остальные брошенные специи.

По этой же причине, как правильно сказано, мыть грибы нужно очень быстро, чтобы они не успели впитать в себя воду, т.к. тогда они станут менее вкусными.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(100)