Десерт "Лакомка"

Чернослив промыть, освободить от косточек, если они есть. Приготовить заварной крем. Желток взбить с сахарным песком и ванильным сахаром. Молоко подогреть, влить в полученную массу; всыпать муку, взбить венчиком, чтобы не было комочков муки. Массу поставить на огонь, варить до загустения, снять с плиты, охладить, после чего ввести в нее размягченное сливочное масло (можно добавить коньяк). Выпечь бисквитный рулет, охладить его и разрезать на три равные части. Орехи ошпарить кипятком, снять кожицу, высушить и нарезать (измельчить). Когда крем будет готов, а рулет остынет, на первый слой рулета уложить чернослив и орехи, смазать кремом, накрыть вторым слоем бисквита, снова уложить чернослив и орехи, полить кремом и накрыть третьим бисквитом. Смазать все сверху кремом, положить орехи, чернослив и убрать в холодильник (лучше на ночь). Готовую полоску нарезать и положить на блюдо или подать порционно.