Капусту нашинкуйте соломкой, уложите в неокисляющуюся посуду.
Добавьте в уксус соль, сахар, гвоздику, корицу, лавровый лист, перец, доведите смесь до кипения и процедите.
Приготовленным маринадом залейте капусту и прогревайте ее до тех пор, пока она не станет мягче. Затем охладите и заправьте маслом. При подаче выложите в салатник, оформите клюквой, зеленым луком.
Продукты
капуста белокочанная
300
г
клюква
40
г
лук зелёный
1
пучок
уксус 3%
50
г
масло растительное
40
г
сахар
10
г
гвоздика (бутон)
3
шт.
лавровый лист
1
шт.
перец душистый
2
горошины
Рецепт: Капуста маринованная. Как приготовить Капуста маринованная?
Грибная икра из шампиньонов 
"Тёщин язык" 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Тушеная капуста по-русски 
Капустные котлеты 
Быстрая маринованная капуста 
Быстрая маринованная капуста 
Маринованная капуста быстрого... 
Домашняя маринованная капуста 
Капуста, маринованная кусочками, с... 