Яйцо и соль смешать с молоком и, понемногу добавляя муку, интенсивно перемешивать, пока не образуется крутое тесто. Тесто выложить на доску и нарезать маленькими кусочками. Клецки варить 5—6 мин в кипящей воде, затем откинуть на дуршлаг. Брынзу растереть со сметаной и полить клецки. Посыпать рубленым укропом и сбрызнуть растопленным сливочным маслом.
Продукты
молоко
1
стакан
мука
1
стакан
яйца
1
шт.
брынза
150
г
сметана
0.5
стакана
масло сливочное
50
г
зелень укропа
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Клецки с брынзой. Как приготовить Клецки с брынзой?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Ленивые голубцы в духовке 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Суп с клёцками и куриными... 
Кнедлики (клецки) 
Польские картофельные клецки 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 