Шпинат промыть, припустить с небольшим количеством воды, отжать и нарубить.
Для соуса орехи истолочь с чесноком, перцем, солью. Лук, зелень кинзы и укропа мелко нашинковать, добавить к орехам, развести уксусом и мешать, пока орехи не побелеют.
Залить шпинат приготовленным соусом.
Продукты
шпинат
450
г
Для соуса:
орех грецкий
по вкусу
лук репчатый
по вкусу
уксус винный
по вкусу
чеснок
по вкусу
соль
по вкусу
специи
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Шпинат с ореховым соусом. Как приготовить Шпинат с ореховым соусом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Чашушули 
Оджахури 
Чахохбили 
Хачапури по-аджарски 
Чанахи (говядина с овощами... 
Гарнир из свежего шпината 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Мегапростой киш для ленивых 