рецепт

Мясо с черносливом

Рецепт мяса с черносливом обычно выбирают для приготовления праздничного блюда. Чернослив придает мясу необычный, приятный вкус и аромат. Для того, чтобы приготовить это блюдо, предлагаем простой рецепт. Мясо с черносливом лучше готовить из не очень постной свинины или телятины.

Продукты
мясо (свинина)700г
соль  по вкусу
перец  по вкусу
вода 1-1.5стакана
или бульон 1-1.5стакана
лук 3шт.
чернослив 200г
масло топлёное 3-4ст. ложки
или жир свиной 3-4ст. ложки

Мясо нарежьте кусочками, посолите, поперчите. Хорошо разогрейте сковороду и обжарьте кусочки мяса до румяной корочки. Влейте полстакана воды или бульона. Крышкой сковороду закрывать не нужно.

Добавьте к мясу хорошо вымытый и предварительно замоченный чернослив. Нарежьте лук, добавьте в сковороду с мясом и черносливом, влейте еще воды и добавьте жир. Крышкой не накрывайте. Готовьте мясо, подливая при необходимости горячую воду.

Выложите мясо с черносливом на блюдо и подавайте с картофелем, рисом или овощами. Иногда рецепт мяса с черносливом предлагает полить мясо соусом, приготовленным из бульона (после тушения мяса), муки и сметаны.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо с черносливом. Как приготовить Мясо с черносливом?
Смотреть ЕЩЕ рецепты в разделах:
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
36 спасибо 28646 9 2
Светлана Суббота, 21 Августа 2010 г. 15:54 #

Странный рецепт...мясо нельзя заливать холодной водой в процессе готовки иначе оно станет жестким.Not so

   
цитировать
ольга Среда, 17 Ноября 2010 г. 21:36 #
ты готовить что ли не умеешь, такие вопросы задаешь?
   
цитировать
ольга Среда, 17 Ноября 2010 г. 21:39 #

очень хороший рецепт .спасибо.Cheerfully

   
цитировать
вика Пятница, 31 Декабря 2010 г. 19:26 #

очень очень  хорошийVery we!

   
цитировать
таня Вторник, 08 Марта 2011 г. 10:54 #

спасибо !

отравилась!

   
цитировать
Ната Четверг, 10 Марта 2011 г. 16:09 #
Ну, народ! It is surprised Светлана почему-то решила добавлять холодную воду )) а Таня чем-то отравилась.. Но при чем тут рецепт мяса с черносливом (кстати, вкусная вещь!), если травятся обычно несвежими продуктами, не понятно Well
   
цитировать
Эдуард Среда, 11 Мая 2011 г. 17:06 #

А я вообще запрещаю своеей жене готовить, поэтому она и не травится и не заливает холодной водой. Кстати про воду там написано по РУССКИ подливать горячей воды. Извените девочки если обидел

   
цитировать
надежда Пятница, 30 Декабря 2011 г. 14:39 #

Спасибо,  рецепт  простой  и  в  тоже  время  вкусно.

   
цитировать
лана Вторник, 07 Февраля 2012 г. 10:41 #

я на днях тоже пробовала говядину с черносливом (рецепт другой). вкусное сочетание! я запекала в горшочках с картошкой

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(427)