Срежьте ножки грибов. Шляпки вымойте и обсушите. Приготовьте тесто: всыпьте в миску муку, влейте яйцо, посолите, добавьте немного сахара и влейте молоко. Хорошенько взбейте тесто, добавьте растительного масла. Тесто должно быть не гуще жидкой сметаны. После того, как тесто постоит около часа, обмакните в него грибы и обжарьте их в неглубокой кастрюле с растопленным кипящим салом. Слегка посолив, подавайте горячими на стол.
Продукты
грибы свежие некрупные
0.5
кг
мука
0.5
стакана
яйца
1
шт.
молоко
1
стакан
масло растительное
2
ч. ложки
сало для обжаривания
сколько уйдет
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
Рецепт: Грибы в тесте. Как приготовить Грибы в тесте?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Рис с грибами (на сковороде) 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Картофель, тушенный с грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 