Подготовленную рыбу разделайте на филе без кожи и костей, нарежьте, держа нож под косым углом, на кусочки 30x30 мм и толщиной 4—5 мм, посолите, сверните в виде рулета. Затем смочите в яйце и запанируйте в сухарях, смешанных с мелко натертым сыром. Обжарьте изделия во фритюре.
Продукты
рыба
800
г
панировочные сухари
по вкусу
сыр тёртый
2
ст. ложки
яйца
1
шт.
жир для фритюра
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Рулетики по-домашнему. Как приготовить Рулетики по-домашнему?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
