Рис промывают, заливают на 2—3 часа холодной водой (t 2—6 °С). Очищенную морковь шинкуют соломкой, творог протирают. Рис и творог смешивают с морковью, добавляют соль. Подготовленную массу укладывают в противень и запекают в жарочном шкафу 20—25 минут при температуре 200—220 °С. За 5—7 минут до окончания запекания на поверхность пудинга выливают яично-молочную смесь. Подают со сметаной. Вместо риса можно взять «геркулес», а вместо моркови — 200 г свеклы и 100 г изюма.
Продукты
творог
500
г
яйца
3
шт.
рис
50
г
молоко
100
г
вода
100
г
соль
5
г
морковь
300
г
сметана
100
г
Рецепт: Пудинг из творога (запеченный). Как приготовить Пудинг из творога (запеченный)?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Ленивый хачапури на сковороде 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Ленивый творожный хачапури... 
Простой творожный кекс 
Ленивые лепёшки с творогом 
Быстрая творожная запеканка 
Творожные пончики 