Хлеб намазать тонким слоем маргарина. Ветчину разрезать на полоски и слегка обжарить. В ветчинном жире потушить мелко нарезанный шпинат, добавить муку и тушить вместе 5—10 мин., заправить. Белок взбить, смешать с майонезом. На каждый бутерброд намазать тушеный шпинат, на него — жареные полоски ветчины, сверху положить маленькой горкой смесь из майонеза и взбитого яичного белка. Запекать в горячей духовке, пока бутерброд не подрумянится сверху.
Продукты
хлеб белый пшеничный
4-6
кусочков
или хлеб чёрный
4-6
кусочков
маргарин
20
г
или масло
20
г
шпинат
200
г
шпик копченый
60
г
или ветчина жирная
60
г
мука пшеничная
1
ч. ложка
яичный белок яичный
1
шт.
майонез
30
г
перец
по вкусу
соль
по вкусу
мускатный орех молотый
по вкусу
Рецепт: Горячие бутерброды со шпинатом и ветчиной. Как приготовить Горячие бутерброды со шпинатом и ветчиной?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с сыром,... 
Горячие сэндвичи с колбасой и... 
Горячие бутерброды в микроволновке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Гарнир из свежего шпината 
Омлет со шпинатом и сыром 
Постные лепёшки с начинкой из... 
Спагетти с сырно-шпинатным соусом 
Мегапростой киш для ленивых 
Свекольно-селедочный салат 
