Удивительный торт без муки. Вишни помыть, высушить и удалить косточки. Масло и сахар растереть до пены. Яйца разделить на желток и белок. Шоколад натереть. Белок взбить в крутую пену. Желтки перемешать с масляной массой, добавляя их по очереди. Добавить шоколад, молотые орехи и взбитый белок, не перемешивая. Разогреть духовку до 180° C. Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями или бисквитной крошкой. Наполнить форму тестом, выложить вишни. Пирог выпекать на нижнем уровне духовки 1 час. После этого оставить пирог на 10 минут в выключенной духовке. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Продукты (на 12 порций)
вишня
500
г
масло сливочное мягкое
150
г
сахар
150
г
яйца
4
шт.
шоколад сладко-горький
100
г
фундук молотый
200
г
сахарная пудра
1
ст. ложка
Рецепт: Вишнево-ореховый торт. Как приготовить Вишнево-ореховый торт?
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Вишневый мусс 
Пирог с вишней 
Постный вишневый пирог 
Клафути с вишней 
Крамбл с вишней 