Лук и перец нарезать тонкими кольцами, помидоры, огурцы и яблоки нарезать тонкими кружочками (или сегментами, если овощи крупные). Желательно, чтобы все ломтики были примерно одного размера.
Все сложить в кастрюльку, посолить, поперчить, осторожно перемешать. Майонез перемешать с мелко нарубленной зеленью и залить салат. Дать постоять, чтобы пропиталось и поставить на очень слабый огонь на 30 мин.
Выложить в салатницу, охладить и подавать.
Продукты
огурцы свежий
2
шт.
помидоры
2
шт.
перец болгарский разноцветный
2
шт.
лук
1
шт.
яблоко зеленое
2
шт.
майонез легкий
0.5
стакана
или сметана
0.5
стакана
зелень
3
ст. ложки
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Салат "Изумрудный город". Как приготовить Салат "Изумрудный город"?
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат «Французский» 
Сырный салат с яблоками и огурцами 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Слоеный салат с курицей, яблоками... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Салат с пекинской капустой,... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огурчики по-корейски 
Огуречные роллы 
Яблочные оладьи 
Бургундская яблочная запеканка 
Жареные плюшки с яблоками 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 