Ливер отварите до полуготовности, прокрутите через мясорубку вместе с луком, салом и хлебом. В полученный фарш разбейте яйца. Посолите, поперчите. Сформируйте шницели, обваляйте их в сухарях, жарьте до румяной корочки. В качестве гарнира подайте сладкую кукурузу.
Продукты
ливер свиной
500
г
или ливер мясной (говяжий)
500
г
лук репчатый
2
головки
яйца
2
шт.
сало свиное
по вкусу
хлеб
150
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
сухари тертые
по вкусу
кукуруза сладкая
2
банки
жир
сколько уйдет
Рецепт: Шницель «Да с потрошками!». Как приготовить Шницель «Да с потрошками!»?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Шницель из свинины (на сковороде) 
Куриный шницель 
Шницель из мясного фарша 
Шницель из свинины – это незабываемо! 
Шницель из свинины 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Рис с помидорами и кукурузой (на... 
Салат c кукурузой, сырой морковью,... 
Кукурузный суп со сливками 
Закусочные оладьи с кукурузой 