Очистите рыбу, выпотрошите. Нарежьте на порционные куски. Отделите рыбу от костей. Кусочки рыбы посолите, поперчите, обваляйте в муке и на разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте с двух сторон. Очистите помидоры от кожицы, разрежьте на 2 части, посолите и обжарьте. Лук мелко порубите и смешайте с майонезом. На кусочки обжаренного филе положите половинки обжаренных помидоров и по чайной ложке майонеза, смешанного с луком. На гарнир подайте картофель, приготовленный по Вашему вкусу.
Продукты
филе рыбы (хек)
500
г
помидоры свежие
4
шт.
соль
по вкусу
перец острый красный
по вкусу
мука
2
ст. ложки
масло растительное
4
ст. ложки
майонез
3
ст. ложки
лук репчатый
0.5
шт.
Рецепт: «Морская пучина». Как приготовить «Морская пучина»?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Свекольно-селедочный салат 
